订婚一般点什么菜

订婚是中国传统婚礼中非常重要的仪式，通常选择一个宴席来庆祝。在订婚宴席上，选择合适的菜肴非常重要，既要符合传统习俗，又要能够讨好来宾的味蕾。以下是一些常见并受欢迎的订婚宴菜肴建议：

1. 手工点心：可以选择点心作为开胃菜或主菜之一。香酥鸭皮卷、虾饺、虾餃、烤鸡串等都是经典的中式点心，非常适合作为宴席的一道菜。

2. 海鲜类：海鲜菜肴通常受到许多人的喜爱。可以选择清蒸龙虾、糖醋鳕鱼、椒盐鲈鱼等等，这些菜品都是味道鲜美，色香味俱佳的选择。

3. 烤鸡烤鸭：烤鸡烤鸭是经典的宴席菜肴之一，也是广受欢迎的。金黄的烤鸡、鸭皮酥脆、肉质鲜嫩多汁，给人以美好的视觉和味觉享受。

4. 炖品：炖品是订婚宴菜单中的一大亮点。红烧狮子头、京酱肉丝、鲍鱼炖鸡等都是传统而美味的选择，这些菜品鲜香味美，色香味俱佳。

5. 碳烤类：碳烤类菜品逐渐受到人们的喜爱。香烤羊腿、炭烤牛肉、烤蛏子等都是很有特色的菜品，它们的独特烤制方式和口感能够给宴席增添一定的亮点。

6. 蔬菜类：蔬菜类菜品是宴席中不可缺少的一项，可以选择糖醋莴笋、宫保花菜、干煸四季豆等具有清爽口感和丰富营养的菜品，为宴席增加色彩和营养。

7. 水果甜品：订婚宴席的最后，可以准备一些精美的水果甜品，如鲜果拼盘、水果雪花冰等。这些菜肴不仅美味可口，还能给宴席增添一份清新和甜蜜。

在选择订婚宴菜肴时，除了以上建议，还需要考虑婚宴的预算、来宾的口味喜好，以及宴会场所等因素。最重要的是，订婚宴菜单应该符合新人和家长的意愿，能够展示双方的尊重和喜悦，并为来宾提供美好的用餐体验。