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图揭秘梁山好汉为什么喜欢吃牛肉无毒不丈夫

发布时间:2021-01-21 07:36:38 阅读: 来源:橡塑板厂家

《水浒传》中梁山好汉“大碗喝酒,大块吃牛肉”的场面比比皆是,不过对私自宰牛者,历朝历代也都有着严厉的惩罚措施。那么,为什么绿林好汉们却偏偏喜欢大吃特吃牛肉呢?其中又藏有怎样的玄机呢?

北宋政治家王安石在《字说》中是这样解释“美”字的:从羊从大,大羊为美。而且在宋代,上到达官贵人,下至平民百姓,大家都以羊肉作为美食。就连宫廷中有关肉类的御膳,也几乎全部是用羊肉的。

不过,在日常生活中,对猪肉的需求量还是很大的。宋代吴自牧的《梦粱录》中记载:杭州城内外,肉铺不知其几,“每日各铺悬挂成边猪,不下十余边。如冬年两节,各铺日卖数十边。

至饭前,所挂之肉骨已尽矣”,“坝北修义坊,名曰肉市,巷内两街,皆是屠宰之家,每日不下宰数百口”。从中可知,在市井街巷中处处可见猪肉的踪影。

但在《水浒传》中写到猪肉的场景只有几次,众位梁山好汉唯独喜欢吃牛肉。虽然历朝历代都有禁止宰杀牛的法令,但好汉们却总是背道而驰。

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